第1860章 西风渐来多异事（七）

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断，命令所需钱粮从少府监先借支给盐政分司。

还有就是现在朝廷要求将食盐是生产工场化，但是之前两淮都是使用团煎之法，按照这种办法，每一场分几团，每团分几户，轮流煎办食盐，这样做的好处是方便朝廷控制灶户。

按照石昆玉所言：“灶户必须于各自团内进行煎煮，本团之外煎办所得，即视为私盐，要受到惩罚。团煎的目的一是便于加强管理，二是为了让灶户能够协力兴工，弥补一夫一妇之力不足，有强弱相均之义，守望相助之理。”

现在朝廷要改团为场，同时要在两淮推动晒盐，石昆玉担心无法控制这些灶工。

朱翊釴于是详细询问煎盐和晒盐的区别，石昆玉是朱翊釴介绍了两种方式对于朝廷的区别，煎盐法需要灶具、柴薪和摊晒所煎之盐的场所，这些生产资料是贫苦灶户没有能力置办的，必须由朝廷出资配置。最简单的就是煎盐所需要的铁锅、铁盘等物，灶户根本没有能力置办如此笨重而庞大的灶具。更何况朝廷对铁实行严密的控制，灶户煎盐所用的灶具也只能由朝廷的官营工场供应，灶户不得私铸。

而之前朝廷为了控制灶户，有一整套完备的制度，除了团煎法之外，还有火伏法和簿历法，都是用于控制这些灶户的，火伏之法，是由官府了解和掌握灶户开煎和煎毕的时间，以掌握其生产数量。簿历法是与火伏法配套的一种生产现场记录，灶户的生产情况都必须记录在案，定期呈交上级盐官审阅。通过这些制度，朝廷可以牢牢地掌控灶户的生产情况，从源头上杜绝私盐。

但是要是采用晒盐法的话，首先是在两淮没有晒盐的经验，很多地方的灶户不会晒盐，从从其他地方聘请灶工前来教授两淮的灶工晒盐法，第二个问题就是实施晒盐法的话，朝廷对于灶工的控制就会减弱，很多官

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