第五十三章 千户所的日子（二）

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妇不能那么挑、、、、、、”

赵铁锤没好气的翻了个白眼，你们一个个都有媳妇了，还来埋汰老子，什么找媳妇不能挑，你们一个二个谁没挑，娘的，老子怎么就碰不上一个这么好的媳妇！

徐慧和萧秀儿在灶间忙碌，第一次待客，又是升官的喜事，怎么也得弄些酒菜。只是这家里，现在没啥好东西啊，徐慧想了想翻出花生，让萧秀儿剥了用油炸成花生米，稍微撒上点盐巴，就是最好的下酒菜。切了半颗酸菜，泡了些粉条，做一个酸菜粉条，这样算凑成两个素菜。

然后荤菜自然就是兔肉，红烧兔肉最好吃，可惜一是费时间而是没酱油了，徐慧看看现在都这个点儿，就准备一只爆炒，一只炖煮，这样原生的野兔，爆炒一定很香。

徐慧把干辣椒放到小锅里加水煮，煮上十几二十钟，把大蒜生姜还有煮好的干辣椒一起剁，一直剁成蓉。

让萧秀儿把炒锅烧热，往锅里放多一点油，倒入切好的辣椒蓉。放入切好的兔肉一直翻炒，炒出香味拿碗装起来。再往锅里倒油大火烧热，加入花椒，等花椒的香味出来了，倒入兔肉爆炒。

等到兔肉有些干的时候，放入一些酱油，继续翻炒，加盐调味，装盘出锅。

萧秀儿吸了吸鼻子：“嫂子，好香啊！”

徐慧夹出一块递到萧秀儿嘴边，萧秀儿不好意思的说：“嫂子，我不吃，我又不是小娃儿了。”

“啥小娃不小娃，你帮嫂子尝尝味儿！”

萧秀儿这才把兔肉吃到嘴里，嚼了嚼吸溜了一下说：“真辣真香！”

徐慧笑了，让萧秀儿把花生米和爆炒兔肉端上去，自己又快快的做了个酸菜粉条。因为菜实在少，徐慧怕不够吃，干脆做了一盆酸菜粉条。

做好酸菜粉条让萧秀儿端上去，徐慧将剩下的一只兔子切成块，准备炖了吃，可兔子肉少，徐慧想到还有几颗萝卜，便准备做一个兔肉炖萝卜，这样应该就够吃了。

把兔子切成块洗干净，焯水，萝卜洗净切块，葱切段，姜切片。锅里油热加入葱姜大料炒香，加入兔肉煸炒，因为没有酱油，徐慧便放了一些毛酱汁提味，等兔肉炒的差不多加入萝卜继续翻炒，最后加入水慢慢炖，炖到萝卜熟透汤汁也收的差不多加盐调味就可以出锅了。

徐慧这边忙完，狗剩娘她们那边也把饺子包好了，徐慧想了想没直接煮饺子，先热了一笼饽饽，端到萧大勇他们桌上。军营里这帮人饭量都大，这些饺子全煮了估计也就够他们吃，还是给他们端上两碗饺子，让他们拿饽饽当主食吧。

男人那桌吃喝的热闹，徐慧和狗剩娘这边也开始煮饺子，让狗剩把一个木箱子放到炕上当桌子，徐慧将之前留的酸菜粉条，和兔肉炖萝卜端上桌，让孩子们先吃着，徐慧和狗剩娘赶紧煮起饺子来。

香辣的爆炒兔肉、爽口的酸菜粉条，肉香汤浓的兔肉炖萝卜，还有香甜的饽饽，吃的赵铁锤和二柱头都抬不起来。

二柱一边吃一边忍不住感叹：“大勇哥，你真是好福气，嫂子这手艺，比县城丰乐楼的都好！”二壮吃过最好吃

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